Pinot Noir ir Chardonnay yra labiausiai paplitusios vynuogių veislės Burgundijoje. Burgundijoje auginamos keturios pagrindinės vynuogių veislės.
Ar Pinot Noir yra tas pats, kas Burgundija?
Red Burgundy yra vynas, gaminamas Burgundijos regione Rytų Prancūzijoje, naudojant 100 % Pinot Noir vynuogių. Teisingai, raudona Burgundija yra tik Pinot Noir. B altoji Burgundija taip pat gaminama Burgundijoje, tačiau kadangi ji yra b alta, ji gaminama iš 100 % Chardonnay vynuogių.
Koks raudonasis vynas artimiausias Burgundijai?
Geriausias pakaitalas, kurį galite naudoti, yra raudonasis vynas, pagamintas iš Pinot Noir vynuogių. Kadangi bordo taip pat gaminama iš Pinot Noir vynuogių, jos skonis bus panašus. Kai kurie geri bordo vyno pakaitalai yra Merlot ir Cabernet. Taip pat galite naudoti Kalifornijos arba Oregono Pinot Noir.
Ar Pinot Noir skonis panašus į burgundišką?
Prancūziškas Pinot Noir
Pasaulyje geidžiamiausi Pinot Noir vynmedžiai auga siaurame, į rytus nukreiptame šlaite, tiesiai į pietus nuo Dižono. Burgundija yra labai senas vyno regionas, kurį viduramžiais pirmieji tvarkė cistersų vienuoliai. Ragaudami prancūzišką Pinot Noir galite pastebėti žemiškesnį ir gėlių stilių.
Koks vynas garsus Burgundijoje?
Burgundija yra sritis Prancūzijoje, garsėjanti pasaulinio lygio raudonaisiais ir b altaisiais vynais, gaminamais iš Pinot Noir ir Chardonnay vynuogių.